Cardápio que vende: sua vitrine e seu melhor vendedor
No delivery, o cardápio faz o trabalho que o garçom fazia no salão: mostra, explica, sugere e fecha. Um cardápio que vende tem foto real e bem iluminada, descrição que dá vontade, preço com margem calculada, combo montado de propósito e os itens na ordem certa. A maioria das lojas perde dinheiro na ordem dos itens sem nunca saber.
O que mexemos
- —O item que dá mais lucro quase nunca é o que está em primeiro — reordenamos por margem, não por categoria
- —Foto ruim custa mais caro que preço alto — revisamos cada item que vende de verdade
- —"Combo" que não aumenta ticket é desconto com outro nome — remontamos com propósito
- —Descrição é onde a busca do app encontra você — reescrevemos pensando em SEO dentro do iFood
Perguntas sobre cardápio que vende
Preciso trocar as fotos do meu cardápio?
Na maioria dos casos, sim — foto ruim é o motivo mais comum de um prato bom vender pouco no delivery.
Combo sempre aumenta o ticket médio?
Só quando é montado com propósito (item âncora + item de margem). Combo que só dá desconto reduz sua margem, não aumenta o ticket.
Sua loja também tem esse problema?
Manda uma mensagem contando o que você vende e onde. Eu olho sua loja e te digo o que está travando.
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