Quem é o Doutor Restaurante

Trabalho com alimentação desde 2010. Comecei como atendente — o chão de loja, o caixa, o horário de pico de verdade. De lá pra cá fui gerente no McDonald's, no Burger King e na Domino's Pizza. Participei da expansão da OXXO e da Shell Select. Depois cheguei a operar 12 lojas próprias em plataforma de delivery ao mesmo tempo.

Por que existe o Doutor Restaurante

A ideia nasceu de um jeito simples: ajudei uns amigos a vender mais no iFood. Não foi teoria — foi abrir o painel deles, achar o que estava travando e mexer. Vi que a experiência que eu tinha construído em mais de uma década de operação servia pra qualquer dono de restaurante que estivesse no mesmo ponto. Entre 2023 e 2024 transformei isso em negócio.

Por que faço do jeito que faço

Eu já fui empregado de restaurante grande e já fui dono de operação de delivery. Sei que consultoria que fala de "estratégia" sem nunca ter fechado um caixa às 23h não resolve nada. Conheço de perto os desafios de quem trabalha com alimentação — é por isso que o suporte aqui é humanizado e direto, sete dias por semana, e não um relatório mensal que ninguém lê.

Onde estamos hoje

Já são mais de 500 restaurantes atendidos e 80 clientes ativos. De hamburgueria de bairro a rede — o trabalho muda de tamanho, não muda de método: M.L.M.P, sempre.